TOM & JERRY

Si iata ca a trecut un an de la prima comanda de tort.
Ianis a implinit un anisor.
Primele figurine din fondant le-am realizat pentru botezul lui Ianis.
Am evoluat mult daca acum reusesc sa modelez personaje din desene animate aproape  perfecte.
Imi amintesc ca la primele figurine am lucrat o noapte intreaga, iar acum le fac in cateva ore.
Va mai povestesc numai cum a venit Ianis dupa tortul lui cu un trandafir mai mare decat el pentru fiica mea cea mica. Maria e mai mica cu o zi decat Ianis. Si cand si-a vazut tortul a inceput sa latre (probabil credea ca Jerry e caine) si a uitat de trandafir.
GATA, acum va las sa va delectati cu Tom si Jerry.

Tort de vanilie cu piersici si ananas (2,400 kg).

Tort NUNTA DE AUR

Bunicii finei mele au sarbatorit anul acesta nunta de aur.
      Eu am fost foarte bucuroasa sa le pot face acest tort.
             Dar cea mai bucuroasa si mai emotionata a fost bunica.
                    Nu se astepta ca dupa gratarul organizat in curte alaturi de intreaga familie sa primeasca si un tort. Si inca ce tort. Buni a plans de fericire, caci nu avut nici la prima nunta asa tort.

Tort cu mousse de ciocolata cu rom si fulgi de ciocolata amaruie (3,500 kg)

Tort cu cale si orhidee

Matusa Viorica, Didi cum ii spunem noi de mici, a fost in vara acasa de ziua ei, iar fiica ei din Spania a vrut neaparat sa ii comande un tort facut de mine.

Tort 2 in 1 (cu mocca mousse pt adulti si mousse de capsuni si de ciocolata pt copii )=3,800 kg

Tort CARTE

 

Dupa cum puteti vedea am scris o carte.

Acest tort e pictat manual, special pentru Briana care si-a dorit un tort-carte. Nu se astepta sa iasa asa, a fost foarte placut surprinsa, la fel si familia ei si toti copiii invitati la ziua ei.

Tort cu mousse de vanilie si bucati de banane si mousse de capsuni cu bucati de  capuni (3,200 kg).

Tort "17 ani de casatorie"

Acesta e un tort care mie imi place foarte mult, desi am realizat un decor simplu si rapid, de pe o zi pe alta.
E tort cu mousse de cioclata alba si mousse de ciocolata cu lapte.

Tort de botez "Andrada si barza"

Nasa i-a comandat tortul pentru botez micutei Andrada inca de cand aceasta s-a nascut. Mi-a spus ca mamei fetitei ii place tortul cu botosei facut de mine, insa eu am rugat-o sa ma lase sa fac un decor nou de botez, cu barza. Asa ca a mers pe mana mea si nu i-a parut rau. A iesit un tort foarte frumos, dar si gustul a fost apreciat de toti invitatii.

Tort cu mousse de ciocolata (5,300 kg)

Tort "WINNIE, URSUL DE PLUSH"

Anul acesta am fost invitati la ziua lui David, care a implinit un anisor, iar cadoul nostru pentru el a fost acest minunat si delicios tort cu Winnie de plush.

Tigrul e preeratul meu de pe acest tort.

Si pentru ca mama si tatal lui David sarbatoreau 3 ani de casatorie le-am facut si lor un tortulet surpriza.

Ambele torturi au avut crema de iaurt cu visine si mousse de ciocolata cu visine, dar pt ca le-am facut cadou am uitat sa le mai cantaresc.

Limbutze de pisicutza

INGREDIENTE:
Aluat:                                                                            Decor:
-200 g margarina                                                           - 50 g margarina
-6 linguri zahar pudra                                                     -3 linguri zahar
-2 galbenusuri                                                                -3 linguri apa
-1 fiola esenta de rom                                                    -1 lingura cacao
-cate un varf de cutit bicarbonat si amoniac                    -nuca de cocos
-2 lingurite otet
-faina
     
           Se freaca spuma margarina moale, la temperatura camerei, cu zaharul pudra. Se adauga treptat galbenusurile, esenta de rom, amoniacul si bicarbonatul stinse cu otet, apoi faina cat cuprinde pentru un aluat care sa poata fi modelat cu mana.

Se rup bucati din aluat de marimea unei prune, se modeleaza bastonase, pe care le asezi in tava cu hartie de copt si le apesi cu o furculita.
Se coc in cuptorul preincalzit la foc mijlociu, aproximativ 20 de minute.

Pentru glazura se fierbe apa cu margarina, zaharul si cacaoa.
Fursecurile reci se trec prin glazura obtinuta si apoi prin cocos.

Tort "trusa de machiaj"

             Kinga e o fata frumoasa si stilata, care nu iese niciodata din casa nearanjata. Asa ca prietena ei i-a comandat un tort cu farduri, binenteles. Trebuia sa fac un ruj rosu, neaparat si model de tigru pe undeva. Restul le-am aranjat eu cum am stiut mai bine si a iesit un tort superb, de care Kingu a fost foarte incantata.
Nu doar decorul i-a placut, ci si gustul. Cine ar stramba din nas in fata unei felii ispititoare de tort cu trei tipuri de mousse de ciocolata?
Cu acest tort am castigat o noua clienta si la anu' fac tort de majorat.

 Tortul a avut 3 kg.

Tort cu flori pentru Lenuta

Un tort mic si elegant pentru o doamna de 56 de ani, comandat de fiul dansei.
Eu zic ca e alegerea perfecta pentru cadou de ziua mamei. E o surpriza placuta, are si buchetul de flori inclus, nu mai trebuie sa stea ea in bucatarie sa isi faca singura tortul, si in plus, va delectati si voi cu o felie dulce si delicioasa.
Ce spuneti, am dreptate?

Tort de ciocolata cu visine (2,400 kg).

Tort "FULGER McQUEEN"

Acesta e primul meu tort cu Fulger McQueen. L-am realizat dupa un model adus de mamica lui Luca, cu mici modificari. Baietelul a fost foarte fericit sa aiba un tort cu personajul sau preferat din desene animate.

Tort de ciocolata (3,300 kg).

Tort "bust"

Primul tort bust a adunat cateva like-uri pe faceook si le-a dat idei pentru tortul de ziua sotului unor doamne.
Acesta a fost comandat de o viitoare mireasa in ziua cand a venit la mine sa vorbim despre tortul de nunta care urma sa i-l fac. Ideea i-am dat-o eu cand mi-a spus ca urmatoarea zi dupa nunta e ziua vitorului ei sot.
Si daca florile pentru tortul de nunta le-a ales in functie de decorul salii si a vrut tort de ciocolata care place tuturor, acest tort l-am decorat dupa gustul lor, si anume cu sutien albastru (culoarea lor preferata) si in interior crema de lamaie cu bucati de portocale (o combinatie delicioasa).

Tortul a avut 2 kg.

Primul tort "bust"

De mult doream sa incerc sa fac un astfel de tort, dar abia acum s-a ivit ocazia.
Va place?

Tort cu mousse de ciocolata cu rom (2 kg).